Certains aliments favorisent l’apparition des caries : confiseries, gâteaux, sodas… A l’inverse, d'autres aliments par leur calcium ou le fluor qu'ils contiennent vont protéger les dents.
Les aliments qui protègent les dents :
poissons, viandes, légumes, fromages (calcium, phosphore, vitamine D, fluor).
Les fruits frais :
riches en fibres et en vitamines. Remplacer les gâteaux et sucreries par des fruits frais entiers, en morceaux, en salade ou pressés... sans sucre en poudre.
Les aliments sucrés et/ou acides :
confiserie, gâteaux, sodas... Limitez la consommation !
Les sucres cachés :
céréales du matin, plats cuisinés... Le pain, les biscuits ou les céréales sèches s'éliminent très lentement dans la bouche et peuvent aussi entraîner l'apparition de caries.
Dernière mise à jour le: 08/01/2021